Seofaqoteam.blogspot.com - Mungkin anda sudah sering mendengar dengan manfaat susu sapi, namun anda perlu tahu bahwa pada
susu kambing etawa manfaat melebihi susu sapi. Dalam kemasan bubu, susu etawa menjadi primadona penikmat susu sehat di berbagai kalangan. Karena memang susu ini bisa dikonsumsi oleh banyak usia dan keadaan. Bahkan bayipun boleh mengonsumsinya, atau juga mereka yang sedang hamil. Susu etawa bisa menjadi pangganti ASI dimana kandungan gizinya melebihi dari susu sapi.
Mengenal Kambing Etawa
Mari sejenak kita kenal kambing yang bagaimana yang menghasilkan susu nikmat yang sering di cari orang ini. Pada salah satu website produsen susu kambing etawa ternama di Indonesia. Pabriksusukambing.org menjelaskan bahwa "Peranakan Etawa adalah nama jenis Kambing Perah yang banyak terdapat di Jawa Tengah. Mengapa banyak di Jawa Tengah, mengapa namanya Peranakan Etawa kemudian menjadi populer dengan sebutan Kambing PE, sudah banyak yang membahas dan menulisnya menurut versinya masing-masing.Akan tetapi berikut kami sampaikan tentang kambing etawa menurut studi mereka"
Kambing Etawa Jamnapari sangat terkenal sebagai Kambing Perah terbaik di India, ditempat asalnya kambing ini biasa di sebut sebagai “Pari”, yang kira-kira berarti Anggun , karena penampilannya memang tinggi, lehernya jenjang, langkahnya anggun, wajahnya selalu tersenyum.Daerah asalnya adalah di Cakarnagar, yg beda di District ETAWAH, Negara Bagian Utar Prades. Habitatnya di sepanjang daratan (delta) antara sungai Jamuna dan Sungai Cambal. Dan juga di sepanjang sungai Kwari di Districk Bhind, negara bagian Madya Prades, yang berada di sebelah timur kota Dehli (deket Taj Mahal) merupakan tempat asalnya kambing PE. Perlu Bapak ibu ketahui, ternyata di India kambing PE namanya bukan kambing Etawah tapi Jamnapari, yang artinya Keanggunan Jamuna. Jamnapari telah lama menyesuaikan atau beradaptasi dengan tempat habitatnya tersebut di atas, yang sangat subur dan banyak tumbuh hijauan. Akibatnya dia tidak mampu hidup di tempat lainnya, sehingga Jamnapari tidak bisa di temukan di daerah lainnya.Habitat mereka terbentang antara Districk Etawah kearah timur, menyeberangi sungai Jamuna seluas lebih dari 85.000 hektar. Keadaan tanahnya berlembah lembah dan berjurang jurang dengan kedalaman antara 5 meter sampai dengan 30 meter. Pada musim panas suhu udara bisa mencapai 120F, pada musim dingin 25F, dengan curah hujan kira-kira 30 inchi.
Beberapa Merek Susu Etawa
Pada
produsen susu kambing etawa yang saya sebutkan diatas banyak sekali merek dagang susu etawa yang sudah dikenal masyarakat. Diantaranya adalah Wahida, Aliifa dan Energoat yang sudah tersebar dan dinikmati masyarakat banyak di Indonesia. Susu kambing Etawa adalah Susu yang dihasilkan oleh Kambing Etawa atau Peranakan Kambing Etawa ( PE ) yang di budidayakan secara khusus untuk diambil susunya guna di manfaatkan sebagai nutrisi tambahan sekaligus sebagai Terapi terhadap berbagai macam penyakit.
Alasan Meminum Susu Etawa
Banyak alasan manfaat orang beralih menginsumsi susu etawa yang sebelumnya suka susu sapi. Hal itu karena beberapa alasan seperti :
Susu Kambing Etawa tidak menimbulkan alergi. Bahkan mampu menghilangkan alergi, Mudah dicerna oleh pencernakan. Karena Lemak mempunyai tekstur yang lembut lebih lembut dari susu sapi, Protein dari susu etawa ini sangat lembut, efek laktasenya ringan. Dan Proteinnya 6 kali lebih banyak dibandingkan susu sapi dan mempunyai sifat antiseptik alami yang mampu menekan pertumbuhan bakteri dalam tubuh. Anda bisa membeli susu ini di >> http://www.pabriksusukambing.org
